Automatický formovač masových směsí s odebíracím pásem 40cm. Vhodný pro výrobu polotovarů, v uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. V ceně zařízení není uvedena základní forma (provedení a velikost dle výběru).

Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použítí mýt.

Volitelné příslušenství pro model C/E653, C/E653R (příplatkově):

• CYL-S - Delrin® základní forma na hamburgery
  (Ø 90 mm / Ø 100 mm / Ø 110 mm nebo Ø 120 mm)
• CYL-S - Delrin® základní forma na masové porce
  (2x Ø 36 mm)
• Nožní ovládání
• 40 litrový zásobník
• Vkládání papírů
• Variátor 800 až 4.000 porcí/hod
• Atypické provedení formy (různé tvary a velikosti)
• Atypické provedení formy ( menší Ø než 90mm a větší Ø než 120mm)

• Materiál: nerez / polyethylen
• Velikost porce: 63 - 162 g (forma Ø 90mm)
• Náplň: směsi masa, ryb, sýrů..

Parametry