KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 12 mm
Výrobce: KONETEOLLISUUS OY
Více informací
Poptat produkt
Dotaz na produkt
KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 12 mm
Co bychom měli upravit?
Krájecí zařízení Fendo F-S19 je určeno pro profesionální a průmyslové použití. Nakrájí čerstvé maso na plátky, kostky a proužky. Přístroj je možné použít na krájení jater, rybích filet a některého druhu ovoce a zeleniny. Ze zpracovávaného masa je nutné odstranit přebytečný tuk, tvrdé šlachy a chrupavky. Čepele (pravidelně je nutné kontrolovat ostrost nožů, případně je nabrousit) jsou schopny nakrájet maso o hmotnosti max. 1,5 kg na rovnoměrné 12 mm silné plátky.
Pohon a údržba
Před použitím je nezbytné zkontrolovat správné umístění horních, dolních hřebenů a dotažení otočných šroubů. Maso je automaticky vtaženo do stroje pomocí čepelí (19 čepelí, nakrájí 20 plátků naráz) tak, aby se zabránilo potřebě vkládat jej do zařízení pomocí prstů a následně riziku úrazů. Není tak nutné ruční podávání. Krájecí zařízení je napájeno 400 V a příkonem 1,5 kW.
Stroj je svojí jednoduchou konstrukcí z nerezu z hygienického hlediska dobře čistitelný. Před každým čištěním vypněte přístroj ze zásuvky. Určeno pro velké kuchyně, velkoobchody, obchody a závodní jídelny.
Zařízení je dodáváno s jednou nožovou sestavou s pevně danou roztečí (dle výběru), bez podstavce a vrchního násypného stolku.
- Max. výkon kapacita 1 – plátkování masa 1 500 kg/h.
- Max. výkon kapacita 2 – nudličkování masa 500 kg/h.
- Materiál: nerez
Parametry
| Značka: | KONETEOLLISUUS OY |
|---|---|
| Napájení: | 400 V |
| Příkon: | 1,5 kW |
| Šířka: | 500 mm |
| Hloubka: | 720 mm |
| Výška: | 770 mm |
| Hmotnost: | 90 kg |
| Kapacita (1): | 1500 kg/h |
| Kapacita (2): | 500 kg/h |
| Rozteč nožů: | 12 mm |