Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Všechny komponenty lze snadno demontovat bez nutnosti použití speciálního nářadí. Pohon stroje je zajišťován šnekovým převodem s výkonným bezúdržbovým vzduchem chlazeným motorem. Ke stroji je dodáváno speciální výkonné brusné zařízení. Přesné nastavení síly řezu a uchycení produktu na vozík s odlehčeným pojezdem pro velice snadné krájení. Bezpečné voděodolné ovládání s piezzoelektrickými odolnými spínači. Podstava stroje je vybavena protiskluzovou gumou zamezující nechtěnému pohybu stroje a usazování nečistot pod zařízení.

Poloautomatický nářezový stroj MASTER SA 3370 s gravitačním ukládáním plátků (bez možnosti skládání a programování) v provedení CERA3. Lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje, speciální úchyt umožňující bezproblémové krájení vychlazené měkké uzeniny.

• Součástí stroje je zařízení na broušení nože
• Šnekový druh pohonu
• Šikmé uložení řezného stolu
• Přesné „permanentní“ nastavení tloušťky řezu
• Možnost přepnutí na mechanické krájení (u choulostivých produktů)
• Automatické krájení s gravitačním ukládáním
• Nastavení počtu krájených plátků
• Nastavení rychlosti vozíku (dle typu produktu)
• Nastavení řezného kmitu vozíku (dle velikosti produktu)

Parametry