Jednoduše přenosná Vana GN 1/1-200 umožňuje pomalu vařit vakuované potraviny. Je výkonným přístrojem s přísnou kontrolou teploty. Opatřena je víkem se speciálním výřezem pro Sous-Vide ponorný vařič. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli. Všechny potřebné informace se zobrazují na displeji. Výška vnitřku nádoby je 20 cm a maximální objem plnění vany je 22 litrů. Výsledky vaření jsou vysoce kvalitní. Hodí se pro á la carte restaurace a přípravu pokrmů mimo špičku.

• Provedení – z nerezové oceli
• Výška vnitřku nádoby – 20 cm
• Maximální objem – 22 litrů

• Rozsah teplot: 20-100°C
• Přesnost: +/- 0,03°C

Parametry