Edenox

Firma Edenox patří do ONNERA Group, mezinárodní obchodní skupiny, která poskytuje řešení a zařízení pro gastronomii.

ONNERA Group je integrována do společnosti Mondragon Corporation, kterou tvoří 289 firem a subjektů strukturovaných do čtyř oborových vertikál: Finance, Manufacturing, Distribution a Knowledge. V současnosti má obrat 14 miliard eur, přes 80 000 zaměstnanců a 15 výzkumných kampusů.

Úsilí společnosti směřuje k vývoji praktických, zákaznicky orientovaných řešení, která mají:

• Zvýšit efektivitu distribuce a přípravy jídla
• Zkrátit dobu zpracování a podávání jídla
• Zvýšit vizuální přitažlivost vystaveného jídla
• Zajistit podmínky bezpečnosti potravin
• Snížit spotřebu energie
• Minimalizovat mzdové náklady
• Zachovat konzistenci a kvalitu jídla