Granulová myčka GR 300 plus

Funkce myčky

Univerzální granulová myčka určena pro mytí běžného kuchyňského nádobí a inventáře, ale hlavní předností této myčky je schopnost hospodárně a zejména kvalitně umývat silně znečistěné nádobí (jako jsou plechy GN, plechy cukrářské, pekařské, pánve, velké pekáče, pečící formy, ale i ostatní nádobí potřebující důkladně umýt). Granulová myčka kvalitně umyje zaschlé, zapečené a připálené zbytky pokrmů bez potřeby složitého ručního předmytí, které je zdlouhavé s potřebou většího počtu personálu, vysokou spotřebou vody, mycích prostředků, dochází k hromadění neumytého nádobí a mytí je fyzicky namáhavé v mokrém prostředí.

Technické údaje

Patentovaný systém granulového mytí využívá standardního účinku tlaku vody a mycích prostředků s výrazným navýšením účinku mechanickým působením hygienicky nezávadných plastových granulí aktivně narušujících zaschlé a zapečené vrstvy a zbytky pokrmů. Tím se proces mytí výrazně zkvalitní, urychlí (6+6 cyklů 4 až 15 min) a zhospodární. Robustní celonerezové dvouplášťové a izolované provedení (minimální tepelné ztráty a hluková izolace). Myčky jsou vybaveny intuitivním elektronickým řízením pro jednoduchou obsluhu a ovládání, mají přehledný displej zobrazující potřebná provozní hlášení a teploty. Myčka nabízí 12 automatických mycích režimů (6 mycích cyklů s využitím granulí a 5 mycích cyklů bez použití granulí pro méně znečistěné nádobí). Mycí proces se sestává z 5 fází (mytí s granulemi, mytí bez granulí jen vodou, pauza, horký oplach, odsátí páry). Granulová myčka může být navíc vybavena systémem rekuperace energie TR (využití odpadní páry k ohřevu vody) s výraznou úsporou energie (hodinová úspora energie až 3 kWh v nejkratším cyklu) a dále trvale zlepšíte pracovní prostředí pro obsluhu (snížení nežádoucí vlhkosti využitím až 90% vycházející páry a teploty-výstupní teplota pouze 27°C).

Vlastnosti:

• Nadstandardní hodinový mycí výkon až 90 plechů/h GN1/1 (530x325 mm) nebo 30 plechů/h GN2/1 (650x530 mm), případně až 75 plechů cukrářských nebo pekařských EN 600x400 mm. Velký nerez rotační mycí koš Ø 750 mm a zásuvná výška 650mm umožňuje vkládat i nadstandardně velké a vysoké nádobí, plechy, hrnce a další velmi znečistěný i menší kuchyňský inventář. Pro optimální mytí silně znečistěného nádobí je třeba ideálního rozložení nádobí v koši k čemu slouží přídavné nerezové stojany, koše, držáky, které jsou součástí široké základní výbavy.
• Robustní celonerezové, dvouplášťové izolované provedení včetně dveří zaručuje dokonalou tepelnou a hlukovou izolaci (minimální tepelné ztráty). Zesílená lisovaná vana (nerez AISI 316) a zaoblené rohy ve všech místech mycího prostoru pro dokonalou hygienu, snadné čištění a rychlou údržbu.
• Myčka je v základu vybavena dávkovači oplachového a mycího prostředku s přesným nastavením dávky. Ohromující mycí výkon díky extrémně výkonnému mycímu čerpadlu (3,7kW) z kvalitní nerezové oceli (AISI 316), postranním nerezovým mycím ramenům vertikálně umístěným v rozích (maximální mycí efekt, minimální ztráty výkonu, snadno vyjímatelné pro údržbu). Oplachová ramena umístěna bezpečně mezi mycími rameny s optimálním rozložením a sklonem trysek (zajištěno efektivní oplachování).
• Speciální dvojitý filtrační systém s nerezovými sběrnými koši snadno vyjímatelnými pro každodenní údržbu a čistění, udržení kvality vody ve vaně a maximální ochranu mycích čerpadel.
• Oplachový systém PLUS s výkonným přídavným oplachovacím čerpadlem, systémem THERMOSTOP a přerušovanou vanou (zajišťuje a garantuje konstantní teplotu vody 85°C a potřebný tlak vody po celou dobu oplachování).
• Díky samočistícímu cyklu SELF-CLEANING je Vaše myčka vždy čistá a připravena umývat nové nádobí. Myčka je dále vybavena celou řadou ochranných prvků (bezpečnostní spínač dveří, senzor hladiny a doplnění vody, bezpečnostní termostat bojleru), automatický systém hlášení a alarmů pomocí vlastní diagnostiky. Intuitivní ovládací panel pro snadné nastavení zvolení mycích programů a zobrazení hodnot a hlášení na displeji (teploty ve vaně, v bojleru, aktuální stav a další provozní informace.

Parametry