Hydraulické zvedání hlavy s bezpečnostním systémem automatického vypnutí při odejmuté míse. Spuštění stroje možné pouze v případě sklopené hlavy (základní poloha).

● Dvourychlostní provedení otáčení spirály s velkým výkonem a dvě rychlosti otáčení mísy (s reverzí).
● Vybaven časovačem s automatickým řízením doby míchání pro první (pomalou) a druhou (vyšší) rychlost.
● Systém synchronizace míchání s možností reverzního otáčení mísy, těsto je tlačeno bez zahřívání dolů.
● Odnímatelná mísa v pojízdném provedení.
● Speciální konstrukce spirály a vodící lišty umožňují využít objem mísy pro maximální vsádku těsta a jeho kvalitu. Vše konstruováno pro splnění hygienických norem.
● Dva výkonné motory (pro pohon spirály a mísy) a jednoduché řazení rychlostí zaručují dlouhou životnost a minimální nároky na údržbu.

Provedení:

• masivní provedení stroje v laku
• zesílený nerezový hnětací hák
• mísa opatřena bezpečnostním zákrytem

Modely jsou určeny pro profesionální použití v pekárnách, kuchyních a obdobných provozech na výrobu běžných druhů těst.

Parametry