Váš košík
0 produkty v košíku
0 Kč
0 Kč s DPH
Podavač podložního papíru
Hlavní parametry:
Napájení:
230 V
Objem násypky:
24 l
Příkon:
0,37 kW
Šířka:
740 mm
Hloubka:
610 mm
Další parametry

Tvarovačka MOD. MH-100A II

Katalogové číslo: 5500000
Výrobce: Gesame
Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supemarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. Plně automatické formovací zařízení umožňuje vytvořit hamburgery o průměru od 32 až do 130 mm, dle zvolené formy (32, 40, 65, 90, 100, 115 a 130 mm).....
Více informací
Poptat produkt
Popis

Tvarovačka MOD. MH-100A II včetně tvarovací formy MH-100 ROUND BURGERS 115MM

Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supemarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.

 

 

  • Plně automatické formovací zařízení umožňuje vytvořit hamburgery o průměru od
    32 až do 130 mm, dle zvolené formy (32, 40, 65, 90, 100, 115 a 130 mm).
  • Tloušťka plátků je stavitelná až do 25 mm.
  • Výroba až 47 placiček nebo 100 karbanátků za minutu.
  • Zařízení je vybaveno regulátorem rychlosti, regulace je prováděna potenciometrem.
  • Regulovat lze rychlost desky a dopravního pásu, který není součástí stroje.
  • Hygienický a jednoduchý design umožňuje rychlou demontáž, čištění a snadnou údržbu.
  • Konstrukce z nerezové oceli a eloxovaného hliníku.
  • Certifikované materiály pro styk s potravinami.
  • Bezpečnost obsluhy je zajištěna mikrospínačem umístěném na víka násypky a dopravním
    pásu.
  • Dalším prvkem je ochranný kryt dávkovače.
  • Při zpracování masa se doporučuje se, aby mělo maso teplotu mezi 1 a 3 ºC.

 

Parametry

Parametry

Značka: Gesame
Napájení: 230 V
Příkon: 0,37 kW
Šířka: 740 mm
Hloubka: 610 mm
Výška: 740 mm
Produkce burgerů: do 2 800 porcí/h
Hmotnost: 85 kg
Produkce masových kuliček: do 6 000 porcí/h
Objem násypky: 24 l