Nezbytnou součástí práce s konvektomaty a dalším zařízením je i jeho údržba a čištění. Retigo ke svým výrobkům nabízí celou řadu čistících prostředků pro automatické mytí, ruční mytí, odvápnění varné komory i bojleru, odmašťování a odstranění vodního kamene. Pravidelné čištění  je důležitá nejen z hygienických důvodů, ale správná údržba zaručuje i maximální životnost zařízení. Naopak nesprávná údržba nebo údržba v rosporu s návodem na použití vašeho konvektomatu nebo jiného zařízení může mít za následek ztrátu záruky.